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加强食堂管理,提高服务意识

文章来源:本站原创 发布时间:2017年09月14日 点击数: 字体:

为了切实提高幼儿园食堂管理水平,增强食堂人员和保育员的服务意识,913日下午,海北幼儿园组织全体保育员和食堂从业人员共同学习了“保育员岗位职责”和《五常、六T食堂管理办法》。  

首先,保健老师阮小娟带领大家学习了“保育员岗位职责“,要求每位保育员都要全力配合本班教师全面细致地照顾好幼儿的一日生活,做好班级和幼儿卫生工作,并详细讲解了班级消毒工作如何开展,紫外线灯如何操作、消毒记录表如何记录等,同时强调食堂从业人员也要做好餐具”一餐一消“消毒制度。  

其次,食堂负责人姚昌凤带领大家共同学习了《五常、六T食堂管理办法》,通过细致解读该管理办法的具体内容,帮助大家深入了解“五常”,即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律;“六T”,即指天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。  

最后,安保主任何海燕对全体人员提出了“增强安全意识、规范操作流程”的工作要求,要求每一位保育员和食堂从业人员都要加强自身工作中的安全卫生意识,规范工作中的操作流程,确保每位师生在园健康快乐地生活。

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