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推进食堂“五常”管理 提升员工技能素养

文章来源:本站原创 发布时间:2017年09月19日 点击数: 字体:

  胡集初中重视食堂管理工作,开学初即加强对员工的管理。为贯彻落实海安镇教办会议精神,推进食堂“五常”管理法,学校组织全体食堂工作人员对“五常”法进行系统学习。“五常”即常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律。除了学习“五常”法,食堂管理者还组织大家学习了《中华人民共和国食品安全法》和《学校食堂食品安全管理操作指南》,并对学习内容进行了现场检测,保证了培训效果,员工技能素养得以提升。    

 

     

   

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