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加强培训、让食堂管理更加规范

文章来源: 发布时间:2020年05月26日 点击数: 字体:

 

2020年5月26日下午,海安高新区隆政幼儿园召开了食堂有关工作人员会议。  

此次会议上,食堂负责人崔益凤对大家进行了食堂管理职责的培训。培训内容包括:分管负责人职责、食堂具体负责人职责、食品安全员职责、食堂仓库保管员职责等几个方面。要求大家严格按照食堂管理职责认真执行工作,按规范进行,决不马虎,把工作要做实做细。

培训结束后,食堂负责人崔益凤又对食品原材料采购、储存、食品加工、清洗消毒、留样等具体工作进行强调和部署,就食堂的卫生、服务等进行强调。最大限度保障师生食品安全。

隆政幼儿园时时刻刻把师生的健康安全放在第一位,从食堂工作人员培训着手,加强食堂管理,确保万无一失,努力为全园师生创造一个安全卫生的食堂环境。

 

 

 

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