“食”刻守护 “育”见未来
——恒源幼儿园食堂开放日活动报道
为进一步优化幼儿园膳食管理,增强幼儿园食堂管理透明度,加强家园联系,充分发挥膳食委员会的参与、监督作用,高新区恒源幼儿园于11月8日上午邀请膳委会代表走进食堂,通过实地参观、座谈反馈、参与陪餐等形式全面了解幼儿园食堂管理情况及工作流程。
膳委会代表在食堂负责人徐顺霞的带领下走进幼儿园食堂进行实地参观。参观过程中,重点介绍了食堂各功能室布局、“阳光平台”智能核磅秤、加工流程、食品留样、供货渠道以及物品存放等情况,分区合理、干净整洁、管理规范的食堂给家长们留下了深刻的印象。
参观食堂后,进行了座谈会议,徐顺霞向各位参加活动的膳委会代表介绍了幼儿园食堂管理的亮点做法,分享了食堂日常操作、幼儿就餐视频剪影,并对食谱制定、供货渠道、人员培训、幼儿用餐等情况作了详细的分析和介绍。随后邀请代表们畅所欲言,为幼儿园的食堂发展献计献策,填写了《膳食满意度调查问卷》,并在问卷上写下宝贵的意见和建议。
借此活动膳食委员会成员们一同品尝了幼儿午餐,通过陪餐体验孩子们在园的就餐质量。家长们在短暂的时光中,用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受,建立起对幼儿膳食的全面认识和信任。
膳食委员会会议的召开,增强了幼儿园食品安全工作透明度,也拉近了家园间的距离,帮助家长更好地了解幼儿园膳食情况,真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。
每一份精美可口的饭菜,都源自每一个幼儿园食堂人的用心制作。恒源园将一日既往地守护孩子们的健康“食”刻,让孩子们的点滴成长,始于舌尖、停留心尖,让我们“育”见未来!
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