“民以食为天，食以安为先”。幼儿园食品安全是重中之重，为更好地保障幼儿在园饮食安全，明确食堂各环节要求和责任分工，进一步规范食堂工作人员的工作流程，不断提高食堂工作人员安全意识，积极做好2023年春季学期食堂开学前各项准备工作，2月4日高新区隆政幼儿园对后勤人员进行了专题培训。

食堂负责人崔益凤传达了南通市局《关于进一步加强春季校园食品安全工作的通知》的精神，具体的讲述本学期的开学前的准备工作及工作中的注意事项，目的只有一个把隆政幼儿园的膳食工作做的更好。

接着她对食堂工作人员进行《食堂安全与营养健康》培训，重点强调食堂工作人员着装规范、操作规范、消杀规范、管理规范和膳食营养等，明确了食堂各环节防控要求和责任分工，进一步规范食堂工作人员的工作流程，不断提高食堂工作人员安全意识，确保全园师生的食品安全。

最后，大家对幼儿园食堂开展全面风险隐患排查，督促食堂正式供餐前全面清理过期食材、原料，对加工场所、餐具用具、设施设备等进行彻底清洁消杀，对各处进行卫生清洁，确保卫生无死角。

新学期隆政园食堂工作人员将继续发扬规范细致的工作精神，秉着为孩子“均衡营养、健康成长”的服务宗旨，落实精细化管理，创造一个让幼儿舒心、家长放心、领导认可的学习和生活环境，以安全整洁的面貌迎接新学期的开始。