“民以食为天，食以安为先”，幼儿园食品安全卫生关乎着每一个孩子的健康，也是家长们最关注的问题。为进一步强化幼儿园食品安全管理，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解与监督，更好地促进幼儿健康成长，5月30日，海安高新区胡集幼儿园开展了家长进食堂活动。

家长代表按幼儿园要求，佩戴口罩、测量体温、登记入园。家长代表们走进食堂后首先现场观摩了“溯源智能核磅秤”的核磅、验收、上传、打印票证的全过程，对海安教体局的创新举措——“一秤四平台”科技监管赞叹不已！

接着家长们在食堂分管负责人吴桂娟的带领下参观了厨房的粗加⼯间、切配间、操作间、洗消间、存储间等硬件设施，对厨房餐具、幼儿碗筷、消毒用具、菜品质量加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等进行了全方位的查看，家长代表们对幼儿园的食品安全管理工作给予高度好评。

在参观完食堂后，幼儿园召开了家长座谈会，保健老师向家长们介绍每日营养食谱，共同探讨幼儿喜欢吃的食物及食品的营养性。家长代表们纷纷对幼儿园的食堂卫⽣、食品安全等各项工作表示满意和放心。

中午11:00，家长代表们走进各自班级，观看幼儿的自主分餐情况，陪同幼儿共同进餐，色香味俱佳的菜肴让家长赞不绝口。活动结束后，家长代表们认真填写了“食堂开放日”活动反馈表，为幼儿园食堂食品工作建言献策。

本次活动让家长们全方位、多层次地了解幼儿园的食堂管理和幼儿伙食情况，增强了家园之间的联系。在今后的工作中胡集园还将坚持不懈的把食品安全管理工作抓好，并邀请更多的家长参与幼儿园食堂管理工作，监督幼儿园食品安全，为孩子的健康成长保驾护航。