食品安全无小事，守好初心是根本。食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为保护幼儿健康成长，提高幼儿的食品安全自我保护意识与能力，引导幼儿弘扬勤俭节约的传统美德，让幼儿安全饮食、健康相伴。近期，海安高新区仁桥幼儿园开展了食品安全宣传周系列活动。

1.制定方案 认真部署

接上级文件《关于开展2023年食品安全宣传活动的通知》要求，幼儿园结合实际情况制定了《2023年食品安全宣传活动实施方案》，并召开部署会议，根据方案有计划、全方位、多角度进行食品安全知识宣传活动。

2.专题教育  常抓不懈

各班教师结合幼儿的年龄特点，组织开展了食品安全小课堂，通过视频、图片、课件等让孩子认识什么是垃圾食品，什么是健康食品以及食物营养搭配知识，用寓教于乐的方式增强幼儿的食品安全常识，提升孩子的食品安全意识，使幼儿养成勤俭节约的良好行为习惯。

3.节约粮食 光盘行动

“光盘”不仅仅是一种口号，更是一种行动。小朋友们无论是在幼儿园还是在家里，都做到了不挑食，不剩饭，将“光盘”两字牢牢记在心中，铭记节约粮食是美德，并将此付诸自己的行动。

4.安全排查  筑牢防线

根据幼儿园食品安全宣传周工作安排，仁桥幼儿园食品安全领导小组成员对食堂食品安全、卫生进行了一次拉网式排查，对食堂的原料储存、内外设施、电路设备、器具消毒及留样记录、食品加工操作流程、厨房卫生环境等方面进行了全面细致地检查，从源头杜绝食品安全隐患的发生。

5.爱心陪餐 “食”刻陪伴

为了促进幼儿园食堂工作的透明度，仁桥幼儿园邀请家长入园参观食堂环境，介绍食品的加工流程、色标管理、餐点留样等各项工作，家长对食堂的工作有了大致的了解。最后进行了陪餐，大家还认真填写了《幼儿园食堂工作家长满意度测评表》，并留下自己宝贵的意见和建议。

仁桥幼儿园通过一系列的食品安全宣传活动，丰富了师幼对食品安全的防范意识，有效地引导幼儿学习了科学、安全、良好的食品卫生知识，培养了良好的就餐习惯，也增强了家长对幼儿园食品安全的监督责任和对食品安全的重视。