“民以食为天，食以安为先”。为进一步排查校园食品安全风险隐患，强化校园食品安全管理，防范食品安全风险，切实保障在园师生饮食安全，2月26日上午，恒源幼儿园接受了海安市2024年春季校园食品安全跨区（镇）互查工作小组的专项检查，工作小组由区镇市场监管分局、区镇教管服务中心及卫生监督所联合组成，检查组重点围绕《学校食品安全重点问题检查清单》《学校食堂鼠类等有害生物风险管控检查表》的相关要求，开展了全面细致的食堂全项目检查。

检查人员走进食堂，实地查看了恒源园食堂环境以及食堂工作人员的操作流程，重点对食堂各专间内的食品安全管理设备逐一对照检查；细致排查并询问食堂鼠类等有害生物防控举措；关注原料采购、储存、加工等关键环节、进货索证索票是否齐全，并登录阳光平台进行随机抽查；对从业人员持证上岗情况以及卫生健康情况进行现场检查。

随后，检查组详细查阅了相关食堂台账资料。检查组对我园食堂管理制度、食品安全卫生工作给予了肯定，并结合检查情况给予了一些宝贵的建议，如将冰箱内部温度计更换为外显温度计、员工培训签字留档，切实做好索证索票，留样齐全等可溯源工作，每日自查与周排查报告相互对应，发现问题及时整改等。

一次检查，一次提升。作为关系着全园师生健康饮食的重要阵地，恒源园将继续努力，严格贯彻上级文件精神和要求，强化食堂日常管理及学校食品安全监管，科学有序的落实食品安全工作，做细压实食堂工作的各个环节，为在园师生的健康饮食保驾护航，为新学期后勤工作做好充分保障！