为进一步筑牢全市学校食品安全防线，保障幼儿饮食安全，及时排查食品安全风险，切实守护广大师生生命健康安全，3月11日上午，海安市市场监管局综合检验检测中心对海安高新区恒源幼儿园食堂进行食品、餐具抽检。

抽样小组出示《食品安全抽样检验告知书》，现场查看了食堂布局、环境卫生，对食品贮存、原料控制、餐具消毒、人员健康管理等情况进行了解。

随后，检查组按照抽检程序进行现场抽样，随机选定家惠葵花籽油、不锈钢小碗为本次抽检样品，现场进行餐具微生物采样工作，并称取规定重量和份数的葵花籽油，认真做好样品抽样记录、封存、信息登记、签证盖章等关键工作，抽样结束后现场发放《食品安全抽样检验抽样单》，督促幼儿园强化食品安全主体责任，落实食堂食品安全监管职责。

此次抽样检验，是对食堂工作的一次有力监督。恒源幼儿园将严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，将食品安全的常态化工作继续下去，确保师生饮食安全，筑牢食品安全防线，织密食品监督网，紧盯食品操作的重点场所、重点环节，从严从实从细抓好幼儿园食品安全监管工作，全力保障师生“舌尖上”的安全。