为进一步提高学校食堂膳食质量，提升食堂服务水平，充分发挥家长对幼儿园膳食管理的监督作用，6月13日上午，高新区闸西幼儿园开展“眼见为‘食’‘味’爱同行”食堂开放日活动，各班家长代表参加。

食堂负责人聂亚萍分别从食堂的硬件设施、人员配备、日常管理、营养膳食几个方面向家长做详细介绍，帮助家长初步了解学校食堂基本运行情况。

在聂亚萍的带领下，家长代表走进食堂，参观了食堂的切配间、备餐间、洗消间、食材仓库等场所，对食堂的环境卫生、管理制度、加工流程等方面进行实地观摩。一路走来，通过零距离观摩和沉浸式体验，家长们对食堂整洁的备餐环境、规范严谨的操作程序表示高度肯定，满意之情溢于言表。

参观后，家长们走进班级，与幼儿共进午餐，实地感受孩子们良好的自主就餐习惯，品尝幼儿午餐。家长对菜品的口味和营养搭配赞不绝口，更有家长评价：“就一个字，赞！”

活动最后，家长们认真填写了《闸西园“食堂开放日”活动反馈表》，充分肯定了学校为幼儿膳食质量所做的努力，纷纷表示，今后一定全力支持学校各项工作，建立好家园沟通的纽带，助力幼儿园食堂各项工作再上新台阶。 

本次食堂开放日活动，增进了家长对幼儿园食堂的充分了解，进一步增进了家园间的相互理解和信任，促进了学校食堂的规范管理。闸西园将以此为契机，继续让更多家长参与到学校食堂工作的监督管理中，为促进幼儿的健康成长不懈努力。