为进一步提升和优化学校食堂膳食管理工作，及时了解家长对学校膳食管理工作的意见和建议，11月13日下午，海安高新区胡集幼儿园召开了2024学年秋冬季家长膳食与食品安全管理委员会会议。

会上，食堂负责人围绕食品安全、食堂管理、食堂明厨亮灶等方面向家长代表们进行了详细介绍：幼儿园在食品安全管理、环境卫生管理、人员管理和监督检査等方面都有完善的措施。食品安全管理贯穿采购、储存、加工、餐具清洗消毒等各个环节，严格把控食材源头，确保食材新鲜安全；监督检査机制健全，不仅学校内部定期自查，还聘请第三方进行监督，全方位保障全校师生的食品安全。

保健老师也围绕幼儿园膳食管理的日常操作流程、食谱制作过程以及家长膳食调查问卷结果进行了分析汇报。

食品安全一直是家长关心的重要话题，胡集幼儿园也一直高度重视食品安全工作，以最真诚的态度，全心全意为师幼提供优质的服务。未来，希望家园携手，共同努力为幼儿的饮食健康保驾护航。