飘香肆意 “丸美无暇”
为进一步提升园所膳食质量、传播健康饮食理念,更好地落实儿童膳食营养工作,11月22日海安高新区实验幼儿园开展新菜品创新活动。从而更好地为幼儿提供品类丰富、营养均衡,又充满创意的餐点,满足幼儿健康成长的需求。
师生食谱调查
在幼儿园的小天地里,每一顿餐食都承载着对孩子们满满的爱与关怀!为了给宝贝们提供更营养、更美味、更合心意的食物,我们特开展此次幼儿园师生食谱调查此次调查旨在全面了解孩子们的饮食喜好与需求,让幼儿园的食谱能够不断优化完善。在反馈中知晓孩子们对各类食材、口味的偏好,以及对现有食谱的满意程度。
在食材的选择上,我们严守新鲜、天然、多样的原则。增加了丰富的有机蔬菜与应季水果,确保孩子们摄入充足的维生素与膳食纤维。保健室的老师们精心调整食谱,这次为宝贝们带来了超级受欢迎的肉圆哦。
肉圆制作中
肉圆可是一道经典的美味。我们的肉圆,选用新鲜优质的猪肉,由厨房的厨师们手工精心制作。肉质鲜嫩多汁,咬上一口,满满的肉香在小嘴巴里散开。为了让营养更均衡,还在肉圆中巧妙地添加了一些切碎的蔬菜,与猪肉混合在一起为肉圆增添丰富的口感和独特的香味。
食材备好,调料来“点睛”。适量的盐、生抽提味增鲜,少许的胡椒粉去腥增香,再打入几个鸡蛋,撒上一把淀粉。师傅们搅拌起来,肉末与调料、食材在盆中欢快地翻滚、交融,逐渐变得黏稠而富有弹性,仿佛在欢呼着即将开启的变身之旅。
幼儿品尝美味
当那一盘盘热气腾腾、圆滚滚的手工肉圆端上餐桌,孩子们的眼睛瞬间亮了起来。肉圆那鲜嫩的模样,仿佛在向孩子们招手。
小家伙们迫不及待地拿起小勺,轻轻舀起一个肉圆,送入口中。咬下去的瞬间,肉香四溢,肉圆的外皮 Q 弹软嫩,里面的肉馅鲜嫩多汁,丰富的口感在舌尖上跳跃。有的孩子吃得眼睛眯成了一条缝,脸上洋溢着幸福的笑容,仿佛在说:“这也太好吃啦!”他们一口接一口,不一会儿,小嘴巴周围沾满了肉圆的汁水,像一只只贪吃的小花猫。
看着孩子们吃得如此开心、满足,老师们的心里也充满了温暖。这一颗颗小小的肉圆,不仅是美食,更是幼儿园里快乐与温馨的传递。它凝聚着食堂工作人员的辛勤付出和对孩子们满满的爱,让孩子们在品尝美味的同时,也能感受到幼儿园大家庭的关怀与呵护。
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