“食”刻准备,巳启新章
伴随着春日暖阳,新的学期如约而至。为进一步保障食品安全卫生,明确食堂人员岗位责任,营造更干净、文明的食堂环境,2025年2月9日,高新区闸西幼儿园积极做好食堂各项准备工作。
工作人员将食堂环境卫生与消毒作为开学工作的重点,对厨房用具、工作台、餐具、抽油烟机管道等进行认真细致地清洁,确保无卫生死角。
幼儿园聘请专业有害生物防治团队对食堂内外及周边开展“四害”清除工作,食堂人员在精准消杀完成后立即通风换气,确保空气中无任何残留,为幼儿的归来营造清新、安全的环境。
燃气公司对幼儿园食堂燃气管道、阀门以及燃气泄漏报警装置进行了全面系统的安全检查,确保设备正常运转,为开学后食堂正常运转提供有力保障。
食堂负责人对工作人员进行了食品安全和燃气安全知识培训,确保每位员工都能够熟练掌握安全操作规范,进一步强化食堂工作人员的责任心和专业技能。
安全、健康饮食是幼儿健康成长的重要保障,新学期,闸西园将继续严格执行食品卫生监督部门的要求,严把食品卫生安全关口,做到食品制作规范化、科学化、精细化,用爱与责任做好每一餐,全力保障广大师生的身体健康和“舌尖上的安全”。
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