为了进一步贯彻落实海安市学校“阳光食堂”智能管理工作会议精神，推行学校阳光食堂智能管理，做好食堂食材网上不见面招投标工作，保证幼儿吃饱吃好。近日高新区隆政幼儿园对后勤组人员再次进行了阳光食堂管理培训。

首先食堂分管负责人崔益凤再次明确了校园食品安全主体责任，强调校园及周边食品安全管理的重要性及管理措施落实。崔益凤老师要求大家要及时排查安全隐患，及时整改。推行“五常管理”、“色标管理”，规范食品操作流程，食品安全的弦时刻绷劲不放松。

接着智能平台操作员王蓉根据溯源智能核磅秤操作说明对操作人员进行了二次实地操作培训。要求从开机到核重验收、重量微调、入库等环节做到人人会用，人人熟练。

最后林云霞园长强调，幼儿园食堂关系到师生的身体健康、幼儿园的正常教学秩序和社会的稳定，我们要严格执行市局关于阳光食堂的管理要求。

精心科学制定食谱，对每周食谱在学校醒目位置公开，在家长群公开、在校园网站公开，有效提升家长对学校食堂管理的知晓率和满意度。

所有进入校园的食材要有质量合格证、检验检测证，保证食品安全。食堂操作人员按规操作，加强技能学习，尽量做到色香味俱佳。财务人员加强核算，及时调整。所有人劲往一处使，共同打造隆幼的让孩子吃的欢心、让家长放心、安心的阳光食堂。