食品卫生与安全是学校食堂工作的重点，也是家长关注的热点。为做好学校食堂食品安全管理，保障饮食安全，让家长全方位地了解学校阳光食堂工作，增强社会对学校阳光食堂工作的监督。2020年11月10日上午，隆政幼儿园组织开展了学校食堂家长开放日活动。

聆听汇报

　　上午十点，由食堂具体负责人陆彩霞老师以《家园携手 共建“阳光食堂”》为主题，从食材招标采买验核等关键环节的阳光管理、网络技术的智能运用、营养科学的餐点搭配、规范安全的烹饪消毒操作等方面，向家长代表们介绍了幼儿园食堂工作开展的过程，让家长们了解到学校为给幼儿提供营养健康的饭菜，背后所花的时间和精力。

走进食堂

随后，家长代表们在学校食堂负责人带领下走进食堂，实地查看厨房设施设备、环境卫生、餐具消毒、库房等方面的工作实施情况，零距离观看幼儿饭菜制作环境及过程。家长代表们对学校食堂整洁的内部环境、规范的管理流程和有序的物品摆放等都感到非常满意。

共进午餐

参观过后，学校邀请家长代表与幼儿一起共进午餐，用餐期间家长代表们对学校的陪餐制和饭菜搭配给予了高度评价。

集中反馈

　　家长代表们与学校领导、管理人员面对面、心贴心地交流。他们一致认为，学校食堂工作流程规范、卫生状况良好、菜品搭配合理。大家对学校在食品安全、卫生管理等方面的工作规范化、精细化的做法予以肯定。认真填写满意度测评表，为学校的发展献计献策，有效地促进了学校的食堂管理工作，在办好人民满意的教育的路上前进一大步。

此次“食堂开放日”活动充分发挥了社会监督作用，增加了学校食堂管理的透明度。有了家长的肯定与支持，今后隆政幼儿园对食堂的工作会更加严格管理，为每一位幼儿健康快乐成长保驾护航。