为进一步加强幼儿园食堂管理工作，提高食堂工作人员的服务水平和责任意识，2020年11月26日下午，海安高新区闸西幼儿园组织开展了《海安市学校阳光食堂建设管理指南》、五常管理的专题培训活动。食堂食品安全员、仓库管理员、财务人员、平台操作员以及食堂工作人员参加了此次培训。

培训中，食堂负责人桑晓婕从硬件建设、人员管理、财务管理、物资管理、平台管理五个方面详细解读了阳光食堂管理指南的相关内容，并通过提问、讨论的方式对“五常管理”的要求进行了巩固。桑晓婕提出，所有食堂工作人员在日常工作中要严格按照指南中的岗位职责以及“五常”管理要求，严把食品安全质量关，切实做到食堂管理工作以及常规操作规范、到位。

培训结束后，所有人员进行了现场测试，测试结果显示大家对此次培训内容掌握较好。

最后，参与培训的老师们带着《指南》精神，再次走进食堂进行现场查看，互查互纠，对存在的问题自主讨论落实整改方案。

此次阳光食堂管理指南的培训，进一步增强了闸西园食堂工作人员的岗位职责意识，提高了园所食品卫生安全管理水平，为全园幼儿的身体健康和生命安全提供了有力的保障。