2020年12月17日上午，海安市明道幼儿园邀请部分家长委员会成员参加“家长进食堂”活动，让家长全方位了解幼儿园食堂管理、食材采购和膳食制作。

食品安全与卫生是幼儿园食堂工作重点，也是家长关注的热点。上午八时，家长们先聚集在一楼会议室，副园长张晓云就阳光食堂智能平台、食堂管理、食材的进货渠道、菜品营养搭配、分类加工、食物留样、餐具消毒等方面进行了详细的介绍，并认真回答了家长代表提出的各类食品安全问题。

随后，家长们走进食堂，看到每个功能区分工明确，专物专间专用，下水道无异味，瓷砖洁白如新，油烟机的金属表面光可鉴人。为了孩子的安全，厨房里不但配备了灭火器、燃气自动切断报警器装置，还安装了监控，实行明厨亮灶，让幼儿园的厨房更安全、更阳光、更透明。干净整洁、规范管理的食堂给家长们留下了深刻的印象。

参观后，家长们又聚集一堂，为明幼食堂管理进行了评分，为孩子的营养食谱出谋划策。家长们一致认为明道园的食品安全、卫生，让大家放心、满意。

临近中午，部分家长代表受邀品尝孩子的饭菜，和孩子们坐在一起陪餐。餐后，家长们对学校食堂的工作给予了充分的肯定，让家长走进食堂，亲子共餐，零距离感受幼儿园食堂为了让孩子吃得饱、吃得好、吃得安全所付出的点点滴滴。

通过本次活动，促进了家园沟通交流，有利于幼儿园的食堂管理“公平、公正、公开、透明”。幼儿园以此为契机，今后让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理，向着更规范、更科学的目标而努力。