为了认真贯彻《食品安全法》，使学校食堂从业人员树立更好的安全意识，防止学校食物中毒事故的发生，2021年2月23日下午，海安高新区孙庄小学召开了食堂全体人员食品安全培训会议。

首先，校长许宁对学校食堂全体员工表示新年问候和亲切关怀，并对上学期食堂员工的付出表示肯定，同时对本学期学校食堂工作提出指导性建议。他重点强调了食堂日常管理工作，要求食堂管理人员把好食品质量关，保证环境卫生，强化对食堂员工的健康管理，注重家长满意度。同时，要求全体员工要做到服从工作安排、注意个人卫生、提高服务质量、管好就餐纪律。

接着，食品安全分管负责人、副校长王蕾表示，学校食堂一定要把安全放在首位，努力提高服务质量，狠抓食品安全工作，一切做细做实。

最后，食品安全管理员万美虹给大家普及了常见的有毒食物和部分有毒食物，为大家敲响警钟，并提醒食堂从业人员要严格按要求认真清洗和消毒餐具及厨具等用品，把食品安全作为重中之重。

通过此次培训，食堂从业人员熟练掌握了疫情防控的相关知识，树立了牢固的食品安全意识，懂得了食品安全操作规范的要求。