3-6岁幼儿正处在生长发育期，需要合理的营养搭配，以满足身体发展需要。为了更好地促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，让家长了解幼儿在园三餐情况，3月10日，隆政幼儿园召开了家长膳食委员会，共同把关幼儿伙食质量，保证幼儿膳食的科学性、合理性和安全性。

膳食委员会成员由每班两位家长代表、一名教师代表和一名食堂人员代表组成，会议由食堂具体负责人陆彩霞和保健老师王蓉共同主持。首先，王蓉向家长介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则，她强调幼儿园均严格按照儿童保健所的要求来制定。接着，她提供食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明的资料，请膳食委员会成员监督检查。最后，陆彩霞对幼儿园膳食管理工作提出了高标准严要求，也请家长代表提出相关的意见和建议。

在陆彩霞的陪同下，大家参观了食堂，包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、留样冰箱等。在交流中，大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序卫生，对幼儿园的膳食管理工作表示满意和放心。

膳食委员会的召开，让幼儿园的膳食管理更加透明，有利于家园共同促进幼儿身体健康发展。