为有效提高幼儿园应对食品安全问题的处置能力和水平，保证全园食品安全应急事故处置工作的顺利开展，3月29日，高新区隆政幼儿园开展了食品安全突发事件应急演练活动, 有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，切实保障幼儿的身体健康。

演练前，隆政园制定了食品中毒应急预案和演练方案，并召开了食物中毒演练工作部署会议。

本次演练以中班为例，教师发现2名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，保健老师王蓉根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒，立即启动食物中毒应急预案。园长林云霞接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴并控制现场。各领导组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，疏散幼儿撤离，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。幼儿园食品安全负责人对食堂及相关人员进行个案分析调查并做好详细记录。

通过本次演练，隆政园全体人员有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，提高了应对食物中毒等突发事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。