为了进一步提高幼儿园后勤人员的综合素质，加强食品安全意识，保障全园师生的身心健康和生命安全，2021年4月12日，康乃迩幼儿园全体保育老师和食堂工作人员在二楼会议室开展了食品安全知识专题培训。

培训中，园长张平分析了近期的后勤工作，肯定了各位后勤工作人员开学以来的工作成绩，提出了工作中存在的问题和意见。随后保健老师郑华琴组织大家学习了《食品安全法》，重点围绕食品中常见的危害因素、食物中毒的预防作了详细解读。接着后勤园长袁媛指出，膳食管理是幼儿园的重要工作，要求食堂工作人员对各操作间要做到“随脏随清理”，杜绝一切可能产生的食品安全隐患；同时要求所有后勤人员必须认真学习、落实《食品安全法》，让日常饮食工作合规合法，共筑食品安全“防火墙”。

此次培训，全体后勤人员认真聆听，详细记录，表示一定会按照要求做好食品安全工作，规范操作，为保证师生的生命安全和身心健康提供绿色通道。