为有效预防学校食品安全突发事故发生，及时控制和快速消除校园突发事故的危害，切实保障广大师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和社会稳定，提高全体师生面对突发事件的应变能力和处置能力。4月22日，海安高新区孙庄小学开展食品安全演练活动。

本次演练以学生就餐后发生疑似食物中毒事件为情景进行模拟，将一次典型食品安全事故的前期准备、报告事故、应急响应、指挥协调、应急处置、善后安稳等工作环节依次呈现。

正当中午学生就餐之时，一位女生突感腹痛难受，且出现呕吐，班主任老师发现情况后，首先报告了值班领导。随后，值班领导向现场总指挥进行汇报，现场总指挥宣布立即启动食品安全应急预案，并组织相关人员迅速到达现场，分头行动。学校首先紧急叫停学生就餐，抢险救护组景霞立即联系校长汇报情况，随后拨打120紧急救援。救护组迅速将食物中毒学生送至临时观察室，校医张小军实施基本救护，先检查和询问情况，然后向校长进行情况汇报。与此同时，后勤保障组立即封存留样柜、贮藏间、操作间及中毒学生呕吐物。出现疑似中毒事件后，心理辅导老师立即安抚同学们不要过于紧张，并细心、全面询问每一个疑似食物中毒学生。最后，疏散组负责人组织疏散其他人员，并安排食堂工作人员为其他学生进行改餐。

本次演练全面提高学校食堂工作人员应对突发事件和风险的能力，规范了学校的应急处理工作，最大限度地减少校园食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。