为进一步加强学校食堂管理工作，提升食品安全防控意识，5月14日上午，海安市教体局食堂管理飞行检查组陈爱军、丁丹丹、王志强一行三人，莅临高新区闸西幼儿园对食堂工作进行指导。

检查组一行在园长洪燕娟的陪同下深入食堂现场，重点检查了主副食库、操作间环境卫生、色标管理、餐具消毒、食品留样、备餐管理等情况。

检查组对闸西园食堂先进的设施设备、干净整洁的环境卫生表示满意，尤其对食堂主副食库食材的管理模式给予了充分的肯定，同时也对现场检查发现的问题提出了专业的整改意见。

闸西园将以此次食堂飞行检查为契机，不断优化幼儿园各项食堂管理工作，严把食品安全关，为闸西园全体师幼营造一个安全、放心的就餐环境。