为了让家长更直观、清楚地了解幼儿在园的膳食情况，同时增进家长对幼儿园食堂管理工作的了解，更好地监督幼儿园食品安全工作，6月10日上午，海安高新区闸西幼儿园组织开展了“食堂开放日”活动。参与对象为各班家长代表。

上午十点，在食堂负责人的带领下，家长们零距离参观了食堂的各个操作间、洗消间、主副食库以及工作人员烹饪、留样等操作过程。同时，食堂负责人就食堂食材定期招标、智能核磅、餐具消毒、食品留样等情况做了详细的介绍，并诚邀家长们积极参与、监督幼儿园食品安全工作，为幼儿园发展献计献策。

参观结束后，家长们齐聚二楼会议室。聆听了保健老师许莉荔关于孩子进餐习惯培养妙招，及营养食谱制定的知识分享。

随后，家长走进班级与孩子们共进午餐，体验食物的色、香、味，感受孩子们文明、有序的用餐过程。

最后，在活动总结座谈会上，家长们认真填写了《闸西园“食堂开放日”活动反馈表》。家长们对闸西幼儿园食堂整洁的环境、规范的操作、严格的管理，以及美味的菜肴给予了高度的肯定，一致表示这样的食堂管理让她们很放心。

此次“食堂开放日”活动的开展，进一步促进了家园沟通，拉近了家园距离。闸西园将继续努力，把食品安全、营养膳食工作放在首位，并持续与家长携手，力行阳光食堂管理，共同为幼儿的健康成长保驾护航！