康乃迩幼儿园接受市场监管局食品安全专项检查
为了进一步筑牢校园食品安全防线,确保幼儿园食品安全稳定,3月2日上午,海安市市场监管局高新区分局许建、刘俊对康乃迩幼儿园食堂安全工作进行了全面的检查和现场指导。康乃迩幼儿园副园长袁媛、分管食堂的负责人郑华琴全程陪同。
首先,检查组成员分别对幼儿园食堂粗加工间、切配间、操作间、二次更衣室、备餐间、洗消间及仓库等卫生情况进行了详细检查。
接着,查看了食堂从业人员的健康证、原材料采购索证索票台帐登记、食品留样记录、餐具消毒记录、陪餐记录等台账资料。
最后,检查人员对康乃迩园食堂管理方面的工作给予充分的肯定,并提出了一些建议,希望康乃迩幼儿园再接再厉,抓好食堂安全关。
康乃迩幼儿园将以此为契机加强食堂管理,切实做好食堂各项工作,为幼儿的健康成长保驾护航。
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