幼儿园伙食质量是家园共同关心的话题。为了增进家长对学校食堂工作和幼儿饮食情况的了解，提高幼儿园膳食管理水平，打造让家长放心的阳光食堂，3月17日，康乃迩幼儿园膳食委员会开展了家长代表入园沉浸式体验食堂管理活动。

按照疫情防控要求，活动前一天幼儿园收集查验了参与活动的家长代表的健康码、行程码截图。

上午7:30，家长代表出示健康码、行程码、测体温、登记后在食堂负责人的带领下进园参与当天食材的验收、核磅等工作。家长代表对食材的新鲜度、先进的核磅称表示十分的满意。随后家长代表们参观了食堂的粗加工间、切配间、操作间、备餐间、洗消间及仓库等地方。干净整洁的操作环境、食堂员工们精细规范的操作流程给家长们留下了深刻的印象。

中午11:00，家长代表们来到教室，陪幼儿们一起用餐，亲口品尝幼儿园的饭菜，他们对食材的营养搭配、食品的口味、员工们精湛的厨艺纷纷赞叹。

11点30分，家长代表前往二楼会议室参加幼儿园的膳食委员会座谈会。会上，园长张平向家长代表介绍了海安市教体局推出的“网上不见面招投标”的举措。接着，保健老师郑华琴结合每周食谱向家长代表介绍了食谱制定的科学依据和幼儿每日营养搭配的原则。最后，家长代表们结合自身的体验对幼儿园食堂管理情况进行了讨论、交流并填写食堂满意度测评表。

幼儿园严谨细致的食堂管理措施，得到了家长的一致好评。家长们纷纷表示，幼儿园的食材采购严谨合规，食堂环境整洁卫生，饭菜营养可口，孩子们在幼儿园就餐很放心。

这次活动，为家长提供了走进幼儿园食堂、体验幼儿餐食的通道，向社会展示了幼儿园食堂的阳光管理。未来，让我们家园携手，共建阳光食堂，让每一个孩子都健康成长！