以洁为先,以安为本
——明道幼儿园打造食品安全宣传周主题活动
食品安全事关儿童的身体健康和生命安全。海安市明道幼儿园紧密围绕“食品更安全,身体更健康”宣传主题,于6月6日至14日着力开展实践活动,着重突出宣传“尚德守法”理念,旨在深入贯彻相关法律法规,切实促进全园师生、家长基于增强安全意识在生活中正确辨别食品的安全性,以助幼儿逐渐提高自我防范能力并养成良好的饮食习惯而保障身心和谐发展。
明晰意义,整合意见
园长洪燕娟主持召开安全生产重要论述宣讲会,引领教职工研读各级各类文件,充分认识食品安全的重要性与展开宣传教育的必要性,呼吁全体明幼人脚踏实地做好意识形态、卫生保健、食品查验、设备维修等方面工作,生动诠释了明道园安全工作的内涵,为有的放矢地展开食堂管理工作奠定了坚实基础。
安检组不定期地对食堂进行有针对性的检查,就采购、贮存、加工、用具清洗和消毒、留样食品保存等环节提出具体要求,明确表示食堂管理及操作人员须坚持严防源头、严管过程、严控风险,以最严谨的措施保证食品卫生。
渲染环境,提升认知
幼儿园通过LED显示屏、学校网站、班级信息群等平台发出确保食品安全行动倡议,面向广大家长普及一系列知识,促其形成科学的饮食观和食品安全观,激励其加强对孩子日常饮食的监管。
小朋友们在教师的引领下,不但通过观看动画放映、进行问答游戏、参与亲子绘画、展开光盘行动等丰富了相关安全知识;而且以家庭为单位探索食品包装的秘密,尝试设计一些食物的包装,明了购买食品时应细致检查印在包装上的安全标志、生产日期、保质期等。
行之有效的活动形式多样、内容丰富,不仅进一步明确园所食品从业人员的安全主体责任,做到机构、人员、设施到位及责任、监督、落实到位,也全力营造出“关爱生命,关注食品安全”积极向上的氛围,使得食品安全理念根植于每一幼儿心中,带动安全教育实实在在走进每一家庭,推动安全工作整体水平迈上新台阶。
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