食品卫生安全是学校安全工作的重中之重。期末来临，时值炎热夏季，正是各种饮食安全问题的易发、高发之际。为进一步提升师生员工的食品卫生安全意识，确保师生舌尖上的安全，6月下旬，高新区孙庄初级中学开展了食品卫生安全教育活动。

6月24日下午，孙庄初中全体食堂工作人员在学校餐厅集中，召开食堂安全工作会议。总务处主任王祥银主持会议并讲话，他首先强调了学校食品卫生安全的重要性，这是关系师生身体健康、生命安全，关系校园平安、社会稳定的大事情。全体食堂工作人员要牢固树立“安全第一，质量至上”的观念，为师生提供优质、安全、卫生、热忱、舒心、贴心的服务。王祥银对照《海安市校园食品安全与营养检查通报》组织食堂工作人员进行培训，对标找差、分析研判平时工作中存在的突出问题和薄弱环节。王祥银特别要求食堂工作人员：一是加强个人卫生，工作服装、口罩鞋帽干净整洁、穿戴整齐；二是搞好环境卫生，严格消毒、清洗；三是严把食材采购质量关；四是食品加工操作环节规范化，荤素营养搭配科学均衡。

各班级召开专题班会，对学生进行食品卫生安全教育。通过观看视频、图片等帮助学生获取食品卫生安全知识，引导学生增强食品卫生安全意识，自觉养成良好的饮食习惯，为学生的健康、茁壮成长打下坚实基础。

此次专题教育活动的开展，有效地增强了孙庄初中师生员工的食品卫生安全意识，提升了食堂工作人员的责任心与操作技能，为确保师生饮食安全，助力学校和谐、平安、高品质发展提供了强有力保障。