为了进一步强化后勤团队的食品安全意识，提升幼儿园食品安全保障水平，2024年12月25日，隆政幼儿园积极组织后勤人员开展食品安全知识培训活动。

食堂负责人崔益凤向大家强调了筑牢食品安全防线的重要性，在学习过程中，后勤人员深刻领会到食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，校园食品安全更是重中之重。大家充分认识到自身肩负的责任重大，纷纷表示要以高度的责任感和使命感，落实好食品安全各项工作。

通过此次学习，大家深受启发，纷纷表示要切实做好幼儿园的食品安全工作。在食品采购环节，严格把控食材来源，坚持索证索票制度，确保食材新鲜、安全、可追溯；在食品储存方面，按照分类存放、先进先出的原则，做好防潮、防虫、防变质等措施；食品加工过程中，严格遵守操作规程，做到生熟分开、煮熟煮透，确保食品加工环节的卫生与安全；同时，加强食堂环境卫生管理，定期进行清洁消毒，为幼儿提供一个整洁、卫生的就餐环境。

隆政园将继续坚持以诚信为基、尚俭为德的原则，共同守护食品安全，为幼儿的健康成长提供坚实保障。