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多方联动,共谱食品安全协奏曲

来源: 发布时间:2019-06-27 00:00:00 浏览次数: 【字体:

幼儿食品安全工作,一直是幼儿园安全工作中的一项重要工作,为进一步强化幼儿园食品安全管理,确保幼儿的身体健康和饮食安全,明道幼儿园于6月24日至26日,幼儿园、家长、孩子多方联动,共同谱好食品安全协奏曲。

活动之:食品安全我知道

各年级组根据季节和幼儿的年龄特征进行了食品安全知识教育,大班开展了食品安全知识抢答活动,中班开展了夏季饮食注意主题活动,小班进行了《冰淇淋好吃我不贪》教育活动。

活动之:家长代表来督察

家长们在园长的带领下走进食堂,实地察看了幼儿园食堂软硬件建设、“洁厨亮灶”、信息公开、原材料采购和储藏管理、餐饮具消毒、食品加工操作规范等情况,对幼儿园食堂环境卫生管理、严格把控原材料采购质量和索证索票、食品留样规范、从业人员持证上岗等进行了详细督查。食堂负责人重点介绍了幼儿园在食品卫生安全管理“五关”,即严把采购关、质量关、责任关、整改关、教育关,还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力,让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。最后,还请家长亲自品尝当日菜肴,听取家长的反馈意见。

活动之:安全知识常宣传

幼儿园结合结合相关文件精神,利用电子大屏向家长们宣传食品安全相关标语,各班利用家长园地向家长们进行食品安全注意事项的宣传。

幼儿园的食品安全工作是一项长期的常规工作,需要幼儿园、家长、社会的共同参与。明道幼儿园将进一步巩固现有成果,采取多方联动机制,不断探索食品安全工作新路子新方法,提升幼儿园食品安全管理水平。

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