为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，减少食品安全突发事件带来的危害，保障广大师幼的身体健康与生命安全，2021年9月29日下午，田庄幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。

本次演练采用情景模拟的形式进行，模拟进餐时，幼儿发生呕吐、腹痛的情景。班级教师在发现幼儿情况后立即对幼儿进行询问、并立即通知保健医生和园领导。班主任向安保主任薛永红报告情况，并通知保健医生周年芳,随后立即通知家长入园。

保健医生对呕吐幼儿进行查看，初步认定为食物中毒疑似病例，并立刻向园长江玉红报告现场情况，园长启动食品安全事故应急处置预案。事故调查组第一时间赶赴班级及食堂，采取措施有效保护好现场，收集呕吐物，并对可疑食品立即封存、送检。

通过此次演练，进一步明确了各环节各岗位人员职责，确保在发生突发情况时能反应快速、人员到位、处置及时、措施得力、控制有效。同时增强了全园教职工的责任意识，提高了应对食品安全突发应急事件的反应和处置能力，为进一步落实好食品安全工作，保障幼儿安全、健康成长奠定了坚实的基础。