为贯彻落实海安市教育体育局、海安市市场监督管理局下发的《海安市学校“阳光食堂”新冠疫情常态化防控管理要求》，保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，明确学校食堂疫情防控要求和责任分工，海安市明道幼儿园于12月9日开展了食堂疫情防控应急演练活动。

制定方案，明确目标

演练前，安全工作领导小组和食堂工作领导小组制定了详细的演练方案并召集园务会成员进行了讨论与修改。确定方案后，领导小组召集食堂人员深入学习，以此明确演练活动的意义和流程，确保各项演练措施落实到人。

分工明确，有条不紊

12月9日早晨，在食堂工作人员到岗测温时，发现一名工作人员有发热症状。

食堂负责人当即组织该人员前往幼儿园隔离室并第一时间通知保健医生丁亚琴。随后，食堂其他工作人员立即对食堂内的食品进行封桶，全面开展消杀工作。

丁亚琴医生身着防护服至隔离室，使用水银温度计对发热人员复测两次体温。由于两次测量结果均显示该人员发热，丁医师便详细询问了该人员近期的流行病学史。

经了解，该人员近期无中高风险地区人员接触史。根据疫情防控的相关要求，该人员在做好防护措施的前提下，自行前往附近医院的发热门诊就诊。

总结经验，强化认识

演练结束后，食堂分管负责人吴振红主任就本次演练活动进行了总结。与此同时，她再一次强调了疫情防控和食品安全的重要性，要求食堂工作人员务必做好日常防护，坚持每日体温监测，确保无异常后方可进入工作岗位。

此次演练活动的开展，既检验了我园食堂疫情防控应急预案的科学性、实用性，也提高了幼儿园应急处置水平和队伍能力建设。今后，明道幼儿园仍将时刻紧绷“疫情防控”之弦，守护师生的健康。