为规范和指导食物中毒应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，最大限度地减少食物中毒带来的危害，保障广大师生的身体健康。海安高新区隆政小学于2021年9月27日下午，举行了“食物中毒应急处理演练”活动。

为了达到预期演练目的，学校成立了以校长为组长的应急指挥领导小组，对演练工作进行分工部署。

饭后半小时，四年级报告有学生在班级发生了呕吐，疑似食物中毒。

当班老师立即向食物中毒应急处置工作组报告。处置组立即赶赴现场，封存呕吐物，清散班级学生，对现场进行消毒。

与此同时，救护组把疑似中毒的学生带到隔离室，测量体温，询问病情。并迅速安排车辆把学生送往就近卫生院进行治疗。

工作人员把今日食堂留样食品进行封存，并启动送检程序。

最后，学校集中了解各班情况，并对学生进行心理疏导。同时按有关规程进行上报。

演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急处置预案。